Frango Gratinado

Este fim de semana experimentei esta receita que funcionou muito bem, uma comida saborosa, de forno porque já apetece comida quentinha, com proteina e legumes. A fotografia foi tirada antes de ir ao forno e ainda não tem o queijo ralado para gratinar, 

Os meus filhos quando o comer é bom dizem que posso colocar no blog, sendo assim cá vai a receita..😉

Ingredientes:

Peitos de frango 4

Alho Francês 4

Cebola 1(grande)

Couve flor 400 grs

Leite de coco 200ml

Flor de sal q.b.

Pimenta q.b.

Noz moscada q.b.

Ervas aromáticas a gosto

Queijo ralado

Preparação:

Refogue com azeite a cebola e o alho francês às rodelas até estarem macios;

Coza os peitos de frango, desfie e junte ao refogado;

Tempere com ervas aromáticas a gosto(coloquei salsa fresca), flor de sal e pimenta;

Entretanto faça o "Bechamel" de couve flor, coza os floretes de couve flor com o leite de coco, flor de sal, pimenta e noz moscada, quando estiver cozida passe tudo com a varinha mágica, fica com uma consistência do molho de  bechamel;

Envolva tudo e coloque num pirex que possa ir ao forno com queijo ralado por cima para gratinar.

Espero que goste!

@ti_tata_ca

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