Quadrados de maçã e canela

Estes quadrados são muito práticos de se fazerem e com a Família toda em casa têm de se arranjar receitas práticas e saudáveis, claro 😉 

Para quem queira mais doce pode regar com mel antes de cortar em quadrados. 

INGREDIENTES

• 150 g flocos de aveia  
• 80 g farinha de aveia 
• 40 g farinha de côco  
• 2 ovos
• 3 claras de ovo
• 1 chávena bebida vegetal de côco ou outra
• 2 c.chá canela em pó
• 1 c.sopa manteiga de amêndoa 
• 1 c.sopa de agave 
• 1 c.café fermento
• 2 + 1/2 maçãs às fatias finas
• 1/2 maçã sem casca, ralada

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre a base de uma forma com papel vegetal.
2. Num recipiente, coloque os ingredientes secos: a aveia, a farinha de aveia, a farinha de côco.
3. À parte, bata os ovos com as claras, a bebida vegetal, o xarope de ácer e a manteiga de amêndoa. Adicione a mistura anterior a esta e bata bem.
4. Adicione o fermento, a canela e a 1/2 maçã ralada.
5. Coloque a massa na forma rectangular. Adicione as fatias de maçã por cima e leve ao forno cerca de 40 minutos.
6. Quando estiver pronto corte aos quadrados. 

Receita adaptada do site da anitahealthy.

@ti_tata_ca

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