E quando tens um molho de espargos acabadinhos de colher? 😏 Depois de os arranjar e lavar cozinhei os de 3 maneiras diferentes:
Enrolados em presunto com um fio de azeite e forno.
azeite, alho gengibre, pimenta e flor de sal.
Refoguei os espargos picadinhos com cebola, alho e coentros, coloquei os ovos com uma pitada de sal e foi só esperar que da frigideira nascesse esta belíssima omelete de espargos.
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