A carne do bacalhau contém proteínas e gordura saudáveis, como também uma grande variedade de vitaminas e minerais que são essenciais para manter um estilo de vida saudável. E é, ainda, baixo em calorias!
Uma boa opção para a refeição pró treino 🏋️♀️🏋️♂️
Este bacalhau podia ser à Brás mas terminou em dourado sem ovos...
Dourado está ele não acham? 😏
Foi um pouco Inventado mas ficou bom e até poderá fazer se com atum ou carne de frango desfiada, em vez de batata palha leva cenoura 🥕 ripada! 😉
Os ingredientes :
- 4🥄sopa azeite
- 1 cebola cortada em meias luas finas
-, 1 dente alho
- coentros ou salsa
- 1 alho francês (só a parte branca)
- 500 gr bacalhau desfiado
- 1 cenoura ralada
-1 🥄chá de curcuma
- 2 ovos (opcional)
- Sal e pimenta
Preparação :
Coloque o azeite numa frigideira, a cebola, o alho e os coentros/salsa.
Quando a cebola estiver loira deite o alho francês e o bacalhau e deixe cozinhar um pouco.
Deite a curcuma, a pimenta e o sal.
Junte a cenoura e ovos se quiser e envolva bem até ficar cozinhado.
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